Trovandoci a confine con la Toscana, uno dei dolci tipici del nostro territorio sono i Tozzetti, la “versione umbra” dei Cantucci, dolce tipico toscano appunto.
Biscotto molto friabile, data dalla doppia cottura in forno, ideale per il fine pasto accompagnato (e inzuppato) in un buon vinsanto.
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